THE GREEN MOUNTAIN Burger mit veganem Cole Slaw

HoReCa Social Catering THE GREEN MOUNTAIN Burger Vegan Traditionell
10 Portionen
Hotel, Restaurant, Catering
Social Bereich

So simple geht’s

Dein Rezept in wenigen Schritten.

Zutaten

  • THE GREEN MOUNTAIN Plant Based Burger, 10 Stück, 1.2 kg

  • Rapsöl, 0.6 l

  • Vollkorn-Bun Rustico, 10 Stück, 0.8 kg

  • Tomaten Scheiben ca. 5 mm, 0.16 kg

  • HILCONA Traiteur Cole Slaw Salat (vegan), 0.25 kg

  • Tomaten-Ketchup, 0.05 kg

  • Lollo grün gewaschen, gerüstet ganze Blätter, 0.15 kg

  • Zwiebeln rot Ringe, 0.06 kg

  • Rucola/Rauke gewaschen, 0.04 kg

Zubereitung

  • Die THE GREEN MOUNTAIN Burger mit dem Rapsöl rosa grillieren.

  • Buns toasten.

  • Burger zusammenbauen:

    • Bun boden
    • Ketchup
    • Salatblatt
    • Burger Patty
    • Tomatenscheiben
    • Cole Slaw Salat
    • Deckel
  • Knusprige "Home Made Fries" dazu servieren.

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