N° d’article : 951877 Contenu : 2 x 1500 g

Nuggets

Végan

L un des snacks les plus populaires en version végétalienne. À base de protéines de soja et de blé, cette variante séduit les cuisines professionnelles par sa préparation simple et rapide et son croustillant exceptionnel.

Nuggets végétaliens à base de protéines de soja et de blé, panée, frite, surgelée

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Ingrédients

Eau, chapelure (farine de BLÉ, épices, sel de cuisine, levure), protéines de SOJA texturées 9%, huile de tournesol, protéines de SOJA 5%, protéines de blé texturées 4,5% (protéines de BLÉ, farine de BLÉ), amidons (BLÉ, pomme de terre), épaississant méthylcellulose, correcteur d'acidité vinaigre tamponné, levain sec (BLÉ), épices, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodure de potassium), sel de cuisine, sucre, fer, huile de colza, vitamine B12. Peut contenir des traces de: LAIT.

Allergènes

Blé et ses dérivés oui
Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui
Soja et ses dérivés oui
Lait et ses dérivés traces possibles

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur énergétique) 194,0 kcal / 814,0 kJ
Matières grasses 6,8 g
Matières grasses, dont acides gras saturés 0,6 g
Glucides 15,0 g
Glucides, dont sucres 1,2 g
Fibres alimentaires 5,1 g
Protéines 15,0 g
Sel 1,4 g

Préparation

Ofen: Ofen auf 180 °C Hitze vorheizen und gefrorene Nuggets 10-12 Minuten darin garen. Nuggets nach dem Garen ca. 1 Minute im Ofen stehen lassen für krosseres Ergebnis.

Kombidämpfer: Ofen auf 180 °C Hitze (0% Feuchtigkeit) vorheizen und gefrorene Nuggets 10-12 Minuten darin garen. Nuggets nach dem Garen ca. 1 Minute im Ofen stehen lassen für krosseres Ergebnis.

Fritteuse: Tiefgeforene Nuggets bei 170 °C 4 Min. frittieren.

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