N° d’article : 958315 Contenu : 2 x 1620 g

Plant-based Crispy Burger Patties

Végan

ZÉRO VIANDE. VRAIMENT CROUSTILLANT. Panure dorée et croustillante et goût authentique. Un véritable favori du public, tant dans les cuisines professionnelles que dans l assiette des clients.

Produit végétalien à base de protéines de blé, pané, frit, surgelé.

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Ingrédients

eau, farine de BLÉ, huile de tournesol, protéine de BLÉ 10 %, farine de maïs, fécule de pomme de terre, extrait d’oignon fermenté, protéine de SOJA, fibres de pois, fibres d’orange, sel de cuisine, arôme naturel, vinaigre d’alcool, dextrose, extrait de malt d’ORGE, épices, huile de colza.

Allergènes

Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui
Soja et ses dérivés oui

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur énergétique) 269,0 kcal / 1.125,0 kJ
Matières grasses 13,0 g
Matières grasses, dont acides gras saturés 1,5 g
Glucides 24,0 g
Glucides, dont sucres 0,9 g
Fibres alimentaires 4,0 g
Protéines 12,0 g
Sel 1,8 g

Préparation

Friteuse: Préchauffer la friteuse à 180 °C avec suffisamment de matière grasse. Y frire le burger-patty surgelé pendant 3 à 4 minutes. Puis enlever l‘excédent de graisse avec un chiffon propre.

Poêle: Préchauffer la poêle à feu moyen avec suffisamment de matière grasse. Déposer le burger-patty surgelé et le cuire environ 4 minutes de chaque côté jusqu‘à obtenir le brunissage souhaité.

Four mixte: Préchauffer le four mixte à 180 °C (chaleur tournante) et 5 % de vapeur. Cuire le burger-patty surgelé pendant 9 à 10 minutes. Conseil: Nous recommandons de les préparer surgelés. Décongelés, le temps de préparation est réduit de 1 à 2 minutes.

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L'ALLSTAR DES Plantastic FOUR PLANT-BASED BURGER HÉROS

Les Original THE GREEN MOUNTAIN Burger Patties sont depuis 2019 synonymes de vrai plaisir burger végane et servent d'allrounder polyvalent pour presque chaque concept de restaurants, tout en laissant plein de place à ta créativité. Préparé à la Suisse, de façon traditionnelle mais avec ce petit truc en plus.

Découvre ici les 4 héros du Burger.

Quel burger te correspond ?

COMPARATION DES STEAKS PLANT-BASED

Original Burger Patty

Le steak végétal Burger Original est notre produit polyvalent par excellence. Il est particulièrement juteux, ferme et polyvalent.

  • env. 120g
  • 13g de protéines/100g
  • Préparation : grill, plaque de gril et poêle

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Easy Burger Patty

Parfait pour les grandes quantités : le steak végétal Easy Burger se prépare facilement et reste stable plus longtemps.

  • env. 115g
  • 14g de protéines/100g
  • Préparation : four mixte, friteuse, plaque de gril et poêle

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Smash Burger Patty

Fin, pré-pressé et très tendance : notre steak végétal Smash Burger est parfaitement adapté aux burgers doubles.

  • env. 90g
  • diamètre plus grand
  • 13g de protéines/100g
  • Préparation : plaque de gril, poêle et friteuse

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Crispy Burger Patty

Ce burger sort du lot : tendre et clair à l’intérieur, croustillant et doré à l’extérieur : Le steak végétal Crispy Burger Patty.

  • env. 90g
  • 12g de protéines/100g
  • Préparation : poêle, friteuse et four mixte

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Envie d’une deuxième portion ?

Diversité et performance pour ta cuisine.

autres produits

Disponible exclusivement via le commerce de gros. Des différences d’assortiment sont possibles selon le partenaire commercial. Les allergènes indiqués sur le site web doivent être vérifiés avec la notice figurant sur l’emballage.